減肥食譜促進脂肪分解，减少囤積於身體

下定决心要减肥，除了養成定期運動健身的習慣，也必須搭配高蛋白、低熱量的健康餐點，減肥食譜中有豐富的兒茶素，可抑制腸道中澱粉分解酵素的活性，降低腸道吸收葡萄糖的速度，囙此能減緩飯後血糖上升，有助燃脂的關鍵成分則在於兒茶素，減肥食譜可影響體內的交感神經系統，刺激並延長正腎上腺素作用，新增能量消耗與促進脂肪氧化。