近年來，吃日本酵素的减肥方法在亞洲興起熱潮，酵素又被稱作“酶”，是動植物生命活動中不可或缺的蛋白質，生物要進行消化、呼吸、運動、生長、發育、繁殖等生命活動，都需要酵素的幫助，囙此酵素對於消化、吸收、排泄有很重要的作用。日本酵素由多種酵素提純，可以調理體質，工作忙應酬多的朋友，代謝通常都超負荷了，消化酵素不足易胖，而日本酵素可以解决這個問題，1小杯日本酵素含有多種蔬果酵素，可以滿足身體需要，由此看來，酵素减肥還有助於减重，改善體質。
大家越來越重視清除毒素、控制脂肪，很多朋友會在午餐後，喝些排毒控油功效的飲品，比如酵素减肥，日本酵素為什麼可以清理體內的垃圾、加快脂肪燃燒呢？其實，道理非常簡單，因為它是天然、高效酵素產品，酵素指的是高分子物質，所有細胞活動都離不開酶，可以提高身體工作效率。